Eerste blog ever.
Spannend, mijn allereerste blog die ik ga maken.Ik ben Angelique, getrouwd, 4 kinderen, 2 hondjes en werkzaam in de mode. Ik volg zelf al een tijdje verschillende blogs en loop al een paar maanden met het idee om ook een blog te beginnen. In het begin zal ik nog veel moeten leren, dus jullie zijn gewaarschuwd voor eventuele fouten en aanpassingen.
Ik ben vooral van plan om te bloggen over koken, eten, leuke restaurants, kookwinkeltjes en kookgadgets.
Mijn eerste receptje is een heel simpel recept, gisterenavond is er een vriendinnetje van mijn dochters blijven slapen, en we vinden het dan gezellig om s 'avonds iets lekkers bij de tv te eten.
Ik had nog een blikje croissantdeeg in huis en daar hebben ik deze kaneelbroodjes van gemaakt.
1 Blikje croissantdeeg
Kaneel
Lichtbruine bastaard suiker
1 Eetlepel melk
Poedersuiker
Verwarm je oven voor op 180 graden.
Open het blikje en rol het deeg uit, en snijd deze in twee stukken, vouw het deeg dicht op de stippellijnen.
Stooi flink wat suiker en kaneel op het eerste deel deeg en rol het op in de breedte zodat je eenlange rol krijgt, strooi ook suiker en kaneel op het tweede stuk deeg. Leg de rol op het deeg en rol deze samen op en snij het daarna in stukjes van ongeveer 2,5 cm. Leg bakpapier op een bakplaat, leg de rolletjes erop en bak de broodjes in ongeveer 18 minuten af in een oven van 180 graden.
Maak ondertussen het glazuur, doe 1 eetlepel melk in een kommetje en strooi daar zoveel poedersuiker bij dat je een mooi dik glad papje krijgt. Laat de broodjes een beetje afkoelen als ze uit de oven komen, sprenkel er een beetje glazuur op, en dan heerlijk smullen.
